Door: Bianca
Behalve wat komkommers, tomaten, radijs, venkel, waterkers en aardbeien had ik nog niet echt wat op mijn bord gekregen dat we zelf kweekten in de moestuin. Dat veranderde vandaag toen we de spinazie knipten, kookten en met wat peper, zout, nootmuskaat én en klontje boter dineerde. En wat is dat heerlijk zeg: spinazie uit eigen tuin!
Voor wie het wil weten, spinazie groeit vrij snel en oogst je eenvoudig door de buitenste bladeren -die groot genoeg zijn- te knippen. Laat het hart intakt zodat daar nog een tweede oogst uit kan groeien.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten